Primavara in farfuriile lumii
Stevie, urzici, loboda, untisor, spanac, ceapa verde si ridichi, dovlecei noi, mazare si salata noua, in fel de fel de combinatii. Acestea sunt trufandalele de pe la noi. Este insa o experienta delicioasa sa incerci retetele altor bucatarii, dedicate special perioadei de primavara. Scopul este acelasi – refacerea rezervelor de vitamine si minerale, epuizat in perioada rece.
Iti recomand, inainte de a incerca bucataria internationala, sa revezi colectiile de retete autohtone, mai mult sau mai putin imbunatatite, de aici, aici si aici.
Macrouri cu ierburi aromate (Suedia)
Spanac cu ciuperci si pui (Franta)
