Spaghete cu spanac, parmezan şi usturoi
Nimic nu poate să fie mai reconfortant decât o porţie generoasă de spaghete. Din numeroasele combinaţii pe care le poţi face, aceste paste cu spanac şi parmezan trebuie încercate neapărat.
Ingrediente
spaghete
3 linguri de unt
2 căţei de usturoi
5-6 pumni cu frunze de spanac proaspete
puţin vin alb sec
parmezan
sare
piper negru
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 15 minute · Nr. porţii: 2
Pastele se fierb al dente şi se strecoară.
Într-o tigaie se topeşte untul, se adaugă usturoiul mărunţit, după care pun pastele, vinul alb şi frunzele de spanac.
Se lasă câteva minute până când se găteşte spanacul, după care se condimentează cu sare şi piper, iar la final se răzuieşte un strat generos de parmezan.
