SPAGHETE BOLOGNESE
Ingrediente
400g spaghete 400g carne tocata amestec 1 ceapa 400g rosii intregi decojite (conserva) 2 linguri pasta tomate 3 linguri ulei chimen boia de ardei cuisoare busuioc sare piper cascaval ras
Mod de preparare
Se curata ceapa si se toaca marunt. Intr-o cratita se caleste ceapa in ulei 2-3 minute. Se adauga carnea si se caleste pana se albeste. Se adauga sare, piper,boia si se mai caleste putin. Se adauga rosiile maruntite, pasta de tomate, cimbru, busuioc, 7-8 cuisoare. Se fierbe 10-15 minute pana este carnea facuta si sosul se ingroasa putin. Spaghetele se fierb in apa cu sare dupa indicatiile de pe ambalaj. Se trec pe sub jet de apa rece si se lasa la scurs un minut. Se amesteca cu sosul de carne 2-3 minute pana sosul este absorbit de spaghete. Se servesc presarate cu cascaval ras. Pofta Buna!
Reteta trimisa de adina_ma.
