Paste fettuccine cu dovlecei, usturoi şi parmezan
Dacă vrei să schimbi puţin reţeta de paste şi să faci alte combinaţii în afara de cea cu sosul de roşii şi carne tocată, Eva.ro îţi recomandă pastele fettuccine cu dovlecei.
Ingrediente
paste fettuccine
2 dovlecei
3-4 căţei de usturoi
parmezan
sare
piper
ulei pentru prăjit.
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 15 minute
Se fierb pastele şi se scurg de apă.
Dovleceii se taie rondele şi se prăjesc în baie de ulei. Se scot pe prosop de hârtie ca să absoarbă uleiul în exces.
Se asezonează feliile de dovlecel prăjite cu sare, piper, usturoi pisat şi se aşază peste paste.
Se presară parmezanul răzuit.
