Cauta in 21.078 retete

paste carbonara

Ingrediente

200-400 g kaiser 500 g paste 3 bucati usturoi 4 ouă 4 linguri smântână 100 g parmezan 1 lingurita busuioc

Mod de preparare

Se fierb pastele ţinând cont de indicaţiile ambalajului, apoi se scurg de apă. Kaiserul tăiat fâşii se căleşte câteva minute, după care se adaugă usturoiul tocat mărunt şi se mai lasă pe foc încă câteva minute. Se bat ouăle cu smântâna şi se adaugă un praf de sare. Se pun ouăle cu smântâna peste pastele fierbinţi, se adaugă parmezanul ras şi se amestecă. Se adaugă busuiocul şi piperul.

Reteta trimisa de 1234r.

Comentarii (1)

  • Deac Ovidiu  pe 29 oct 2014, 15:27
    paste carbonara

    dupa ce am trait in Italia peste 10 ani tin sa va spun caspaghetti alla carbonara nu se fac cu usturoi. pancetta sau guanciale afumat ceapa alba 100g paste / persoana 1 ou de persoana plus inca unul

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod