Fettuccine carbonara cu mazare
Ingrediente
Ingrediente: Sunca de praga: 150 gr Parmezan ras: 50 gr. Unt: 30 gr Fettuccine: o punga Crema de branza: 200 gr. Mazare: 250 gr. Usturoi: un catel Lapte: un pahar sare si piper: dupa gust
Mod de preparare
Se pun la fiert pastele şi se fierb conform instructiunilor de ambalaj. Cand sunt gata, se iau de pe foc, se scurg bine si se amesteca cu mazarea Bonduelle. Sunca de Praga se taie bucatele. Intr-o tigaie se topeste untul, se adauga usturoiul pisat si se mai lasa pe foc inca 1 minut. Se adauga apoi laptele si crema de branza si se omogenizeaza. Se ia tigaia de pe foc si se adauga sunca de Praga si parmezanul razuit. Se amesteca pastele si mazarea cu sosul, se potriveste de sare si piper si se serveste.
Reteta trimisa de andu4bidden.
