Tocana de ceapa cu cartofi
Ingrediente
- 600 g ceapa - 1 kg cartofi - 1 ardei - 1 cutie de rosii bucati - 1 lingura de bulion - ulei - sare, piper,marar, patrunjel, dafin (dupa gust)
Mod de preparare
Se curata legumele si se spala. Se taie ceapa, ardeiul si verdeata marunt. Se taie cartofii cubulete. Se inabuse ceapa si ardeiul in putin ulei si putina apa. Se aduga rosiile din cutie si lingura de bulion. Se adauga cartofii si se acopera cu apa. Se pune sare, piper si frunza de dafin. Se lasa la pe aragaz pana se fierb cartofii. Se i-a dupa foc si se adauga verdeata. Pofta buna!
Reteta trimisa de usurelucarmen.
