Somn la cuptor cu sos de roșii
În aproximativ jumătate de oră poți obține un preparat absolut delicios. Este vorba despre somn la cuptor cu sos de roșii. Iată cum se prepară:
Ingrediente
4 fileuri de somn
700 de grame de roșii tocate în conservă
2 linguri cu capere
3-4 frunze de tarhon proaspăt
1/4 linguriță cu coajă de lime dată fin prin răzătoare
felii de lime
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 40 de minute · Nr. porţii: 4
Amestecă tarhonul tocat cu caperele bine scurse, coaja de lime și roșiile, asezonând cu sare și pieper după gust.
Toarnă compoziția într-o tavă pentru copt.
Așază fileurile de somon cu pilea în jos peste ametec.
Presară sare și piper după gust.
Acoperă cu folie de aluminiu.
Pune în cuptorul preîncâlzit și lasă la foc mediu timp de 15 minute.
Îndepărtează folia de aluminiu și mai lasă la cuptor încă 20 de minute.
Se servește cu felii de lime.
