snitele cu mujdei de usturoi si smantana
Ingrediente
1 piept de pui,sare,piper,4 oua,2 lingurite de apa minerala,faina,usturoi,ulei,smantana
Mod de preparare
Se taie pieptul de pui in felii subtiri,se presare sare si piper pe deasupra. 4 oua se bat intr-un castron cu putina sare si piper,se adauga treptat faina,apa minerala si se amesteca pana se obtine o consistenta cremoasa,fara cocoloase. Intr-o tigaie se pune ulei, se lasa sa se incinga,apoi fiecare felie de piept de pui se scufunda in compozitie si se pune in uleiul incins. Separat se curata usturoiu, se toaca marunt si se freaca cu putina sare si putin ulei,apoi se adauga smantana. Pofta buna!
Reteta trimisa de felicia85_10.
