Reţetă de post. Guacamole
Acest preparat este originar din America Latină, fiind realizat cu avocado copt şi condimente. Iată cum să prepari un guacamole clasic:
Ingrediente
3 avocado copţi, curăţaţi de coajă şi pisaţi
sucul de le un lime
1 linguriţă cu sare
1/2 ceaşcă cu ceapă tocată mărunt
3 linguri cu coriandru proaspăt, tocat mărunt
2 roşii prunişoare, tocate mărunt
1 linguriţă cu usturoi pisat
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 10 minute · Nr. porţii: 4
Pisează într-un bol avocado împreună cu sucul de lime şi sarea.
Adaugă ceapa, coriandrul, roşiile şi usturoiul.
Păstrează la frigider timp de o oră înainte de a servi, pentru ca aromele să se întrepătrundă.
