Pui cu alune si broccoli
Pregatit in wok, acest fel de mancare este foarte gustos, satios si poate fi servit atat la pranz, cat si la cina.
Ingrediente si cantitati:
1 lingura cu ulei
1/2 kg piept de pui dezosat, taiat felii
2 morcovi medii, taiati subtire pe diagonala
1 ceapa de marime medie, feliata
1 ardei gras, taiat felii
2 cesti cu buchetele de broccoli
1 ceasca cu pastai de mazare
1/2 ceasca cu alune, prajite si pisate nu foarte marunt
1 1/2 ceasca cu supa-crema de ciuperci
Mod de preparare:
1. Incinge uleiul intr-un wok. Pune la calit, timp de 3 minute, puiul, morcovii si ceapa.
2. Adauga buchetelele de broccoli si continua sa calesti ingredientele inca 3 minute.
3. Adauga ardeiul gras, pastaile si supa. Lasa totul pe foc 5 minute, amestecand pentru a nu se lipi.
4. Pune compozitia intr-un bol si presara alunele macinate. Se serveste simpla, cu taitei de soia fierbinti.
