Pizza cu avocado și somon afumat
Știm că pizza este absolut delicioasă, dar nu tocmai o alegere sănătoasă. Dar asta se poate schimba, dacă folosești ingrediente pline de nutrienți. Iată cum să prepari o pizza cu avocado și somon afumat.
Ingrediente
1 blat precopt pentru pizza sau o lipie libaneză
4 linguri cu cremă de brânză fără grăsime sau low fat
1 lingură cu mărar proaspăt, tocat mărunt
1 cățel de usturoi, pisat
1/2 ceapă roșie, tăiată felii subțiri
1/2 cană cu mozzarella rasă, cu conținut scăzut de grăsime
100 grame de somon afumat
1/2 avocado, tăiat felii subțiri
un pumn de rucola
zeamă de lămâie
extra: 1/2 cană cu mozzarella rasă, cu conținut scăzut de grăsime
Mod de preparare
Încinge cuptorul la 200 de grade Celsius.
Amestecă într-un bol crema de brânză, mărarul și usturiul pisat.
Stropește blatul de pizza cu ulei de măsline și întinde apoi pe el amestecul de cremă de brânză.
Pune deasupra feliile de ceapă și mozzarella și coace în cuptor timp de 10 minute sau până mozzarella s-a topit
Scoate pizza din cuptor și adaugă feliile de somon, avocado și frunzele de rucola.
Stropește cu puțină zeamă de lămâie și servește sau mai presară o jumătate de cană cu mozzarella deasupra și pune la cuptor pentru câteva minute pentru a încălzi somonul și avocado.
