Peste copt cu avocado si feta
Ingrediente
- 1kg file peste alb (pangasius am luat eu); - 1 avocado; - 250 g branza feta; - 200 g smantana; - 250 g rosii cherry; - busuioc proaspat; - sare si piper; - putin ulei de masline pentru uns tava.
Mod de preparare
Se unge tava cu putin ulei, se aseaza pestele si i se da sare si piper. Avocado se taie bucati si se aseaza peste peste, dupa care se taie si rosiile pe jumatate sau se lasa intregi si se aseaza si ele peste peste. Branza feta se taie cubulete si se pune in tava, apoi se toarna smantana si se presara si putin busuioc proaspat maruntit (daca nu aveti proaspat e bun si cel uscat). Se da la cuptor pentru 15-20′.
Reteta trimisa de andu4bidden.
