Nacreala(zona Moldova)
Ingrediente
1 kg.cartofi,o legatura de patrunjel verde ,un morcov,o ceapa, 2 oua,un dovlecel,2 l.iaurt
Mod de preparare
Se curata cartofii si se taie cuburi ,se spala si se pun la fiert,se toaca morcovul ,ceapa,dovlecelul si se pun si ele la fiert.Cand sunt fierte se amesteca bine ouale cu 2 litri de iaurt si se in oala la fiert peste cartofi si se mai trage un clocot ,doua,dupa ce se opreste din fiert se pune patrunjel verde.
Reteta trimisa de abetina.
