Cauta in 33.165 retete

Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta

Traditia de Paste cere pregatirea unor mancaruri de miel pentru a sarbatori asa cum se cuvine Invierea. Daca iti place carnea la gratar si garniturile mai putin obisnuite, poti incerca aceasta reteta:

Ingrediente:


500 grame de muschi sau pulpa de miel, taiata felii
1 lamaie stoarsa
3 catei de usturoi curatate
1 cana fasole (din conserva, fara lichid)
1 ardei gras
60 grame branza feta, faramitata
3 kiwi, curatate si taiate bucatele
1 lingura de frunze de menta, maruntite
1 lingura ulei de masline

Mod de preparare:


1. Incinge gratarul.
2. Pune sucul de lamaie si usturoiul in blender. Amesteca pana la uniformizare. Unge carnea de miel cu amestecul si las-o deoparte 30 de minute.
3. Unge gratarul cu ulei. Pune carnea pe gratar si las-o sa se prajeasca suficient. Pune-o deoparte 15 minute, inainte de a o taia.
4. Taie si amesteca fasolea, ardeiul si branza feta intr-un vas mare. Amesteca kiwi, menta si uleiul intr-un blender pana la uniformizare. Adauga peste miel, cu sare si piper dupa gust.

Rezulta 6 portii.

Comentarii (1)

  • D  pe 16 mai 2008, 12:06
    Hmmm....

    Ciudata combinatie...

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod