Hering in sos tomat
Ingrediente
Apă - 3-4 cani Foi dafin - 3-4 Lămâie - pentru decor Păstă de tomate - 300-400 grame Pește - hering 6 bucati Piper boabe - 10 boabe Ulei de măsline - 100 grame
Mod de preparare
Se va curata pestele si se va spala bine in apa rece, dupa care vom portiona in bucati potrivite pentru al aseza in tava.Pregatim o tava de cuptor cu ulei si il vom aseza unul cate unul, punem condimentele, foile de dafin, piperul boabe si turnam apa cat sa il acopere.Il dam la cuptor la foc mic. Din cand in cand ne vom uita daca este gata il vom intoarce si pe o parte si pe cealalta cat sa se patrunda si vom adauga pasta de tomate. Cand este gata il putem servi si cu mamaliguta. Se decoreaza cu felii de lamaie.
Reteta trimisa de tanitasy.
