Ghiveci de morcovi
Vrei o reţetă uşoară, dar în acelaşi timp delicioasă, pentru o masă în familie? Îţi venim în ajutor cu o nouă idee. Poftă bună!
Ingrediente
250 grame de morcovi
500 grame de mazăre la cutie
250 grame fasole verde
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 30 minute · Nr. porţii: 4
Se pune fasolea curăţată, spălată şi tăiată într-o oală, împreună cu morcovii cărăţaţi şi tăiaţi rondele subţiri. Se toarnă apa clocotită până se acoperă şi se lasă să fiarbă la foc potrivit până când morcovii şi fasolea sunt fierte. Se adaugă apoi mazărea care, fiind la conservă, se va fierbe foarte puţin.
Legumele se pun într-un castron şi, cât sunt încă fierbinţi, se adaugă peste ele unt proaspăt şi smântână.
Ghiveciul se serveşte fierbinte.
