File de somon la cuptor cu sirop de arţar şi usturoi
Dacă te afli la cura de slăbire, ţii o dietă de detoxifiere sau, pur şi simplu, vrei să mănânci ceva sănătos şi uşor de preparat, atunci reţeta somonului la cuptor în sirop de arţar şi usturoi este perfectă pentru tine!
Ingrediente
File de somon 1 kg
2, 3 căţei de usturoi
3 linguri de sirop de arţar
1 lingură sos de soia
Sare şi piper
Mod de preparare
Dificultate: usoara
Într-un vas, amestecă siropul de arţar, sosul de soia, usturoiul pisat, sarea şi piperul. Aşază fileul de somon, tăiat în bucăţi, într-un vas lat, peste care vei adăuga amestecul. Lasă peştele la marinat timp de 30 de minute în frigider (îl poţi întoarce o dată), după care scoate vasul şi pune-l la cuptor, unde îl vei lăsa, descoperit, la foc mediu, timp de 20 de minute.
