Cauta in 27.231 retete

Dovlecel pane

Acest preparat este foarte uşor de făcut, însă trebuie mâncat cu moderaţie sau alături de un sos răcoritor.

Ingrediente

- 3 dovlecei mici
- 300 g făină
- 3 ouă
- sare
- piper

Mod de preparare

Poţi lăsa dovlecelul cu coajă, dar îl poţi şi curăţa dacă preferi. Se taie feliuţe subţiri şi se pune puţină sare peste, abandonându-i până ce prepari compoziţia. 
 
Baţi ouăle bine, adăugând sarea şi piperul, apoi se încorporează treptat făina pentru a nu se forma cocoloaşe. 
 
Iei fiecare felie de dovlecel şi o dai prin această compoziţie, după care le prăjeşti într-o tigaie cu ulei încins. 
 
Se lasă cât să se rumenească şi se pot servi atât calzi, cât şi reci.

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod