Crap la cuptor
Ingrediente
1 crap mare, rosii sau suc de rosii, usturoi, sare, piper, boia dulce, boia iute, ulei
Mod de preparare
Se curata crapul, se spala bine si se taie in doua. Se piseaza usturoiul, se adauga sare si se freaca cu ulei pana se obtine o pasta. Se adauga in pasta, piper si boia. Crapul se aseaza in tava (cu pielea in jos), se unge cu pasta obtinuta mai sus, se adauga apoi sucul de rosii si se completeaza cu apa. Se coace apoi la foc potrivit, aproximativ 1 ora.
Reteta trimisa de meprincipessa.
