Ciupercute cu orez
Ingrediente
Ingrediente 500 gr ciuperci 100 gr bulion 50 ml ulei 1 buc. ceapa 1 lingurita sare,piper alb 3 buc. ardei gras 100 gr orez
Mod de preparare
Curatam ciupercile de codite si le punem intr-un vas cu apa si le vom opari 5 min. Ceapa tocata marunt se caleste in ulei,adaugam ardeii taiati marunt si coditele de la ciuperci taiate si ele marunt Adaugam orezul care a fost spalat si scurs.Se calesc bine pana cand scade toata zeama lasat de legume.Asezonam cu sare si piper Adaugam cateva fire de patrunjel verde tocat. Ciupercile care s-au oparit se scurg bine. Umplem ciupercile cu aceasta compozitie,le asezam intr-un vas termorezistent in care am pus bulionul.Acoperim vasul si dam la cuptor 20 min.
Reteta trimisa de cretu_veronica22.
