Cauta in 21.292 retete

Ciulama de cartofi

Ciulamaua clasică, destul de grea pentru stomac, având în vedere conţinutul mare de făină, poate fi înlocuită cu o ciulama ceva mai inovatoare, din cartofi. În numai câteva minute ai obţinut un preparat delicios!

Ingrediente

1 kg cartofi,
1 lingură unt,
2 linguri făină,
1 lingură brânză rasă,
sare.

Mod de preparare

Dificultate: usoara · Timp preparare: 30 de minute

Se curăţă cartofii, se taie feli rotunde mai grosuţe şi se fierb în apă cu sare, fără să se sfărâme.
Separat se face un sos alb, dintr-o lingură de unt şi făină, care se stinge cu apa în care au fiert cartofii. Se adaugă brânză rasă.
Se toarnă sosul peste cartofii scurşi de apă şi se dă câteva minute la cuptor.

 

Comentarii (1)

  • steluta  pe 28 ian 2015, 10:43
    despre retete similare.

    o sa incerc sa vad cat sunt de bune,in fiecare zi tot ce gatesc o sa va impartasesc.

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod