Chiftelute din peste
Ingrediente
-700g fileu de peste,2cepe,1ou,2-3catei de usturoi,1felie de piine inmuiata in lapte si stoarsa bine,sare,piper,marar si patrunjel tocat foarte marunt,pesmet si ulei pentru praji.
Mod de preparare
Se toaca ceapa si verdeata marunt,se da fileul de peste prin masina si piinea bine stoarsa. Se pune intr-un vas tocatura, cu ceapa,verdeata,usturoiul zdrobit si oul.Se adauga sare si piper dupa gust si se amesteca bine, apoi se formeaza chiftelute de marimea dorita. Se tavalesc prin pesmet si se coc in uleiul incins la foc potrivit.Cind s-au rumenit se scot pe o hirtie absorbanta.POFTA BUNA.
Reteta trimisa de swetty85.
