CARAS CU LEGUME
Ingrediente
3 x buc. peste,3 ceape, 2 morcovi,3 ardei grasi,2 linguri pasta tomate,lamaie, 5-6 catei de usturoi,piper,foi dafin,sare,100ml.ulei.
Mod de preparare
Cureti pestele de solzi si mate,il speli bine,il usuci cu un prosop,Il sarezi si il lasi de-o parte.Legumele le cureti ,le speli si le toci fideluta.Asezi legumele taiate intr-o tava ,pui pestele si il acoperi cu restul de legume ramase,feli de lamaie si ulei,dupa care bagi tava la cuptor pentru o jumatate de ora,intorci pestele pe cealalta parte si adaugi si pasta de tonate,il mai ti inca o jumatate de ora la cuptor.Se serveste cald,dar e foarte bun si rece.
Reteta trimisa de mazarica.
