Turtite cu dulceata de caise
Ingrediente
500gr faina,1 pliculet de drojdie uscata,1 plic de sare,200 gr zahar,2 oua,3 plicuri de zahar vanilat,ulei,1 borcan de dulceata de caise,100 gr zahar pudra
Mod de preparare
Se face o maia din faina, drojdie, sare, zahar, zahar vanilat si oua. Se framanta bine, iar la final se adauga putin ulei si se mai framanta inca 5 minute. Se lasa deoparte, iar cand coca si-a dublat volumul se fac turtitele. Se ia cate o bucata de aluat, se subtiaza cu sucitorul, se unge cu dulceata, apoi se unesc capetele, se preseaza bine pentru a nu se desface si se prajesc in ulei incins.Dupa ce s-au prajit pe ambele parti, se scot pe un platou si se pudreaza cu zahar pudra.
Reteta trimisa de mihagrigore.
