Prajitura cu mere
Ingrediente
Pentru aluat: 600 g faina,400 g margarina,1 plic praf de copt,50 g zahar Pentru umplutura: 1Kg mere tari,200 g zahar,50 g scortisoara macinata,50 g gris
Mod de preparare
Pentru aluat amestecam ingredientele si le framantam bine pana obtinem un aluat omogen apoi impartim in doua aluatul si intindem cu sucitorul doua foi de circa 0,5 cm grosime. Pentru umplutura curatam merele si le dam pe razatoare apoi le punem la calit impreuna cu zaharul si scortisoara cand sunt calite le scurgem de sirop si le lasam la racit. Asezam prima foaie de aluat intr-o tava tapetata cu faina adaugam deasupra merele si grisul punem deasupra a doua foaie pe care o intepam cu furculita din loc in loc si o dam la cuptor cam 45 minute.
Reteta trimisa de estera12.
