Prajitura cu crema de lamaie
Ingrediente
1 punga de piscoturi,200 gr margarina,1 l lapte,300 gr zahar,100 gr faina,2 lamai
Mod de preparare
Faina cu jumatate din cantitatea de zahar se amesteca, apoi se adauga laptele. Aceasta compozitie se pune la fiert si se amesteca continuu pentru a nu se forma cocoloase. Dupa ce a fiert se lasa la racit. Intre timp se freaca margarina cu zaharul, apoi se adauga zeama de la cele doua lamai si coaja de la una.Dupa ce s-a racit crema de lapte se aduga compozitia de margarina cu lamaie. Intr-o tava se aseaza piscoturile peste care se toarna crema. Piscoturile ramase se dau pe razatoare si se pun peste crema.Se lasa la rece pentru 3-4 ore, apoi se serveste.
Reteta trimisa de mihagrigore.
