Prăjitură cu caise
Este un desert foarte delicios, care se prepară uşor şi nu este deloc costisitor.
Ingrediente
1 kg de caise
6 ouă
2 căni de făină
1 cană şi jumătate de zahăr
1/2 cană de ulei
coajă de lămâie
esenţă de vanilie
sare
Mod de preparare
Dificultate: usoara
Se bat albuşurile spumă şi zahărul şi se omogenizează cu gălbenuşurile, uleiul, făina, mirodeniile şi sarea.
Compoziţia se toarnă în tavă, iar caisele se taie în bucăţi medii, se dau prin făină şi zahăr şi se aşază peste aluatul din tavă.
Se pune la cuptor şi se ţine timp de 15 minute la foc mare, după care se lasă încă 20 de minute la foc mic.
Se taie, se pudrează şi se aşază pe platou!
