Placinte umplute
Ingrediente
600 gr faina
un varf cutit sare
un cub drojdie
o cana apa calduta
2 galbenuse
un sfert pahar ulei
ulei pentru copt aprox 500 ml
pt umplutura
250 gr sunca
250 gr cascaval
sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Se framanata un aluat din ingredientele de mai sus ,se lasa la dospit o ora apoi se intinte o foaie ,se fac fac forme rotunde de placinta sau patrate dupa preferinta fiecaruia ,se umplu cu sunca si cascaval ,se condimenteaza cu sare si piper apoi se coc in ulei 2-3 minute pe ambele parti
Se servesc calde !
Reteta trimisa de marginean.
