Placinte cu fructe de padure
Ingrediente
aluat de foetaj 1 kg,
fructe de padure 0,5 kg,
ulei 1 litru
Mod de preparare
Se taie aluatul in patratele de dimensiuni de 8/8cm si se adauga fructele de padure care ulterior au fost spalate in apa si puse la foc mic cu o cana de apa si o cana de zahar, se pune peste aluat cu lingurita conpozitia obtinuta si se impachetaeza in doua si pe margina se fac forme cu furculita.
Se pune la incins uleiul, iar cand este incins se pun la prajit placintutele, se lasa aproximativ 5 minute la prajit intorcandu-se pe ambele parti.
Se scot si se pun pe hartie pt a scurge uleiul si se pudreaza cu zahar praf.
Reteta trimisa de hapciucica.
