PLACINTA-TARTA CU MERE
Ingrediente
ALUAT:
200 ml ulei
200 ml apa minerala
un praf de sare
faina cat cuprinde
UMPLUTURA:
500-700 gr mere
scortisoara
200 gr zahara sau dupa gust
2 linguri gris
Mod de preparare
ALUAT: intr-un castron punem apa minerala,uleiul si praful de sare.Adaugam faiana si amestacam pana obtinem un aluat tare,elastic care nu se lipeste.Se lasa la rece 15 minute.
Intre timp pregatim umplutura:se rad merele si se amesteca cu zaharul si scortisoara. Scoatem aluatul de tarta,il intindem si tapetam cu el o forma de tarta sau ce fel de tava avem la indemana.
Adaugam pe fundul tartei grisul uniform,apoi punem merele scurse de zeama.Din restul de aluat modelam partea de sus a tartei.Se introduce la cuptror,si se tine pana devine usor rumenie la suprafata.Se poate servi atat calda cat si rece.
Reteta trimisa de iosubveronica.
