Placinta desteapta
Ingrediente
Porţii pentru 4 persoane:
9 ouă
250 g zahăr
1 pachet de unt
9 linguri de făină
1 pachet zahăr vanilat
1 L lapte
Mod de preparare
Galbenusurile se freaca cu zaharul. Se adauga apoi untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilat si faina. Se pune totul intr-o tava tapetata si se lasa o ora la cuptor, la foc foarte mic si pe pozitia cea mai de sus a cuptorului. Timp de o ora nu se deschide cuptorul. Dupa o ora, placinta noastra desteapta are si blat si crema si glazura! O placinta care se aseaza singura. Se orneaza dupa preferinta. Pofta buna!
Reteta trimisa de anasv.
