PLACINTA CU MERE
Ingrediente
1250 gr mere
125 gr zahar pudra
1 pachet aluat de foietaj
100 gr nuca
100 gr stafide
1 galbenus
1/2 lingurita de scortisoara
Mod de preparare
Curatam merele si le taiem cubulete mici.Le punem la calit impreuna cu zaharul pudra.Nuca o prajim un pic,apoi o taiem bucatetele.Adaugam peste mere nuca si stafidele.Le lasam la calit circa 10-15 minute la foc mic,pana se inmoaie bine merele. Inainte de a adauga merele peste foaia de aluat se adauga scortisoara. O parte din aluat o intindem intr-o forma de tarta si o coacem,pana devine usor aurie. Adaugam peste foaia de tarta merele.Din cealanta foaie taiem fasiute,pe care le punem ca un grilaj deasupra.Ungem cu galbenusul de ou si coacem circa 35 de minute.
Reteta trimisa de iosubveronica.
