Placinta cu iaurt
Ingrediente
-1 pachet foi placinta
-1000 ml iaurt
-7 oua
-100 gr stafide
-100 ml ulei
-200gr zahar
-zahar vanilat
-coaja lamaie
Mod de preparare
Se bat putin ouale(6 oua),pentru a se desface,se adauga in iaurt,se pune zaharul,stafidele,zaharul vanilat,coaja de lamaie.Se amesteca.
Se aseaza in tava unsa cu ulei 3-4 foi de placinta unse fiecare cu ulei.Eu le asez astfel incat sa depaseasca marginile tavii in toate directiile.Se toarna jumatate din compozitia de umplutura.Se aseaza 2-3 foi unse cu ulei.Se toarna restul compozitiei de umplutura.Se intorc marginile foilor asezate primele,astfel incat sa acopere putin din umplutura.Se aseaza deasupra 3-4 foi unse cu ulei.
Se da la cuptorul incins prealabil.Se coace in circa 30 minute. Cand este aproape gata, deasupra se unge cu 1 ou batut.
Este o reteta delicioasa,usor de facut,si care ne poate oferi un desert rapid.
Reteta trimisa de ValentinaT50.
