PLACINTA CU DULCEATA SI NUCI
Ingrediente
250 gr margarina,400 gr faina,100 gr zahar,2 oua,2 pliculete de zahar vanilat,1 praf de copt,1 borcan de dulceata(eu folosesc de caise,dar poti pune de care ai),100gr nuca taiata bucatele.
Mod de preparare
Se prepara un aluat din ingredientele de mai sus.Se pune margarina si se freaca cu zaharul,vanilia si praful de copt,se adauga ouale si apoi faina .Se framanta un aluat si se lasa apoi cam o jumatate de ora la frigider.Dupa ce a sta la frigider se i-a aluatul si se imparte in 2 (o parte e mai mica se lasa cam 1/3 doar).Din 2/3 din aluat se intinde o foaie care se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau ulei si faina ,peste foaie se intinde dulceata si se presara nuca pe toata suprafata .Din celalta bucata de aluat ramasa se intinde o foaie mai subtire si apoi se taie in fasii cam de vreo 2 cm latime si se asaza peste placinta in forma de grilaj.Sepune la cuptorul preincalzit si se coace 35-40 minute.Dupa ce s-a racit se taie in patrate si se serveste.Pofta buna!
Reteta trimisa de monica72.
