Placinta cu branza de vaci
Ingrediente
-un pachet de foi de placinta
1 kg branza proaspata
300 gr zahar
un praf de sare
5 oua
esenta de rom,vanilie,portocala
unt sau ulei pentru uns tava
Mod de preparare
-se amesteca branza cu oul batut bine cu zaharul,sarea si esentele
-se unge tava cu unt sau un pic de ulei dupa care se pun 2 foi de placinta pe care se toarna o parte din compozitie si se repeta actiunea pana se termina foile de placinta si branza.
-la sfarsit ultima foaie de placinta se unge cu un pic de ulei si cu galbenus de ou.
-se da la cuptorul incins in pealabil si se tine cca 45 minute.
Reteta trimisa de ritel.
