Piure de mango cu budincă de tapioca
Dacă ai poftă de ceva dulce nu ezita să apelezi la acest desert atât de sănătos, dar şi foarte uşor de preparat. Nu ai nevoie de multe ingrediente şi nici de un timp de preparare îndelung.
Ingrediente
Ingrediente pentru piure
1 mango
1 banană
1 măr
zeamă de lămâie
miere de albine (după gust).
Ingrediente pentru budinca de tapioca
1/2 ceaşcă perle de tapioca
3 ceşti de lapte vegetal
zahăr brun după gust
puţină sare de de mare.
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 30 min
Se amestecă fructele în robotul de bucătărie până devin cremoase.
Amestecă tapioca, laptele şi sarea la foc mediu, iar când începe să fiarbă trebuie să reduci focul la minim şi să adaugi câte puţin zahăr. Perlele sunt fierte în momentul în care devin transparente.
Se ornează într-un pahar sau bol de sticlă straturi de piure de mango, bucăţi de mango şi budincă de tapioca.
Credit foto: www.theworldwidegourmet.com
