Îngheţată de cocos
Se prepară în 10 minute şi nu ai nevoie nici de lapte, nici de ouă, nici de smântână. Este naturală şi sănătoasă, numai bună de savurat alături de cineva drag.
Ingrediente
- 2 ceşti nuci caju (de preferinţă înmuiate în apă de seară până dimineaţa)
- 1 ceaşcă ulei de cocos
- 2 ceşti fulgi de cocos
- 1/4 ceaşcă miere de albine
- 1 ceaşcă apă
Mod de preparare
- se amestecă ingredientele în blender;
- pentru a obţine îngheţată de diverse culori poţi să adaugi cacao pudră sau alte fructe preferate care schimbă culoarea compoziţiei;
- se toarnă compoziţia în boluri diferite, în funcţie de culori sau într-o tavă pentru cuburi de gheaţă. Se pune în congelator.
Sursa foto: veganbite.blogspot.com
