GOGOSI AROMATE
Ingrediente
Aluat: 25 gr drojdie, 800 gr faina, 200 gr zahar, rom , coaja de lamaie rasa, sare, ulei pentru prajit. Decor: zahar vanilat farin.
Mod de preparare
MOD DE preparare: Drojdia se dizolva in apa calduta, adaugam zahar, sare, coaja de lamaie rasa, rom , faina. Se framanta bine pana obtinem un aluat ca de cozonac. Se intinde cu faina pe o hartie de copt, se decupeaza cu ajutorul unei forme rotunde gogosi, iar diferenta se inlatura. Se lasa la crescut cca 30 minute. Se ia fiecare gogoasa cu o spatula si se introduc in ulei incins pe ambele parti. Dupa prajire se pun pe un platou si se pudreaza cu zahar farin vanilat.
Reteta trimisa de ricota.
