Desert de post: Tort cu banane, unt de arahide şi biscuiţi digestivi
Ai poftă de ceva dulce, însă nu ştii ce să prepari rapid în casă atunci când ţii post? Descoperă un desert simplu, sănătos şi pe care te poţi baza în zilele de post.
Ingrediente
Pentru blat ai nevoie de:
1/2 cană cu biscuiţi digestivi de post, măcinaţi în robotul de bucătărie;
2 linguri unt de cocos/palmier, topit într-un vas cu apă fierbinte;
puţin zahăr brut, după gust;
1 baton de vanilie, mărunţit împreună cu biscuiţii.
Pentru cremă ai nevoie de:
2 linguri unt de arahide făcut în casă;
2 banane;
1 lingură seminţe de chia (opţional);
puţină zeamă de lămâie.
Pentru ornat:
ciocolată neagră de post;
chips din banane.
Mod de preparare
Dificultate: medie
1. Se amestecă biscuiţii cu untul de cocos/palmier topit şi cu zahărul brut, după care se presează în forma pentru tort.
2. Se mixează în robotul de bucătărie bananele, după care se adaugă untul de arahide, seminţele de chia şi zeama de lămâie.
3. Se toarnă crema peste blatul din biscuiţi şi se introduce la frigider câteva ore.
4. Se topeşte la abur ciocolata fondantă cu multă cacao şi se ornează tortuleţul.
