Cremă de zahăr ars
Este un desert rapid pe care îl poţi prepara cu doar o oră înainte ca musafirii să apară. Merită să îl încerci!
Ingrediente
- 1 l lapte
- 8 ouă
- o cană de zahăr (250 g)
- 1 plic zahăr vanilinat
- arome după gust (esenţă vanilie sau migdale)
Mod de preparare
Înainte de a te apuca de compoziţie, indicat ar fi să caramelizezi 3 linguri de zahăr în cratiţa pe care ai ales-o pentru a face desertul. Mare grijă trebuie să ai cu această procedură, este important să nu te arzi şi să distribui uniform zahărul topit pe pereţii vasului.
Laşi la răcit, timp în care mixezi ouăle cu zahărul şi aromele, ca mai apoi să adaugi laptele amestecând uşor. Adaugi compoziţia în cratiţă şi o bagi la cuptor pentru aproximativ o oră.
Poftă bună!
