Clătite cu căpşuni, ricotta şi miere de albine
Fie că optezi pentru clătitele obişnuite sau cele americane, acestea se vor combina de minune cu brânza ricotta, căpşuni proaspete şi miere de albine.
Ingrediente
250 grame de făină
1 cană cu lapte
1 lingură cu praf de copt
3 ouă
2 banane
căpşuni proaspete
brânză ricotta
miere de albine sau sirop de arţar
Mod de preparare
Dificultate: medie · Timp preparare: 30 de minute
Începem prin a amesteca făina cu praful de copt şi separat laptele cu ouăle.
Bananele trebuie să fie foarte bine pasate.
Toate ingredientele se mixează împreună, iar rezultatul trebuie să fie o compoziţie omogenă şi mai groasă decât cea de la clătitele obişnuite.
Se aranjează clătitele una peste alta, se ornează cu brânză ricotta, cu felii de căpşuni proaspete şi se toarnă o cantitate generoasă de miere de albine sau sirop de arţar.
