Cel mai fraged aluat pentru plăcintă
Indiferent dacă e cu dovleac sau cu mere, dacă e sărată sau dulce, plăcinta este cea mai bună idee pentru o cină liniştită în familie! Descoperă cel mai fraged aluat pe care poţi să-l încerci!
Ingrediente
- 15 lg apă minerală carbogazoasă
- 15 lg cu vârf de făină
- 7 lg ulei
- 50 g unt sau margarină + 2 lg făină
Mod de preparare
Dificultate: usoara
Începem prin a face o compoziţie din apa minerală, ulei şi făină. E gata în momentul în care coca obţinută nu se mai lipeşte de mâini (dacă se lipeşte mai adăugăm făină).
Într-un bol mic frecăm untul cu cele două linguri de făină. Se pudrează masa cu făină şi se întinde câte o foaie. Se unge fiecare foaie cu unt, se împachetează şi se lasă minim jumătate de oră la frigider.
Se umple după preferinţe şi se dă la cuptor.
