Budinca cu zmeura si capsuni
Ingrediente
Ingrediente: 450 ml smantana, 80 g zahar, 200 g ciocolata alba, 400 g branza dulce, 450 g capsuni si zmeura
Mod de preparare
Mod de preparare: Puneti smantana intr-un vas si bateti bine timp de cateva minute. Adaugati branza, 40 g zahar si amestecati. Ciocolata se pune separat la bain-marie pentru a se topi. Lasati ciocolata sa se raceasca si amestecati din cand in cand apoi rasturnati-o peste compozitia din branza si smantana. Crema obtinuta se pune in forme si se lasa la rece timp de 4 - 5 ore. Zaharul ramas si fructele se pun pe foc si se amesteca pana cand zaharul se topeste. Formele de budinca se pun in apa fierbinte timp de jumatate de minut. Se pun pe farfurii si se adauga peste acestea fructele. Se servesc fara a mai fi puse la frigider.
Reteta trimisa de madalin87.
