Pilaf cu urzici
Ingrediente
O ceasca cu orez 500 gr de urzici 2 cepe sare, piper, ulei Cativa catei de usturoi. 1 cana cu zeama de supa.
Mod de preparare
Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit in putin ulei incins. Separat se oparesc urzicile, in prealabil fiind spalate. Dupa ce au fost oparite, se strecoara si se taoaca. Peste ceapa calita, se adauga urzicile si orezul deja umflat. Se lasa sa fiarba si se mai adauga zeama de supa. Se adauga spre sfarsit usturoiul pisat si sare dupa gust.
Reteta trimisa de albastreaua.
