orez cu urzici
Ingrediente
o canita de orez,un castron mare cu urzici,un morcov,2 linguri de ulei ,sare dupa gust,2-3 catei de usturoi ,o ceapa si legume multe.
Mod de preparare
curatam morcovul si il punem la fiert cu orezul si putina sare,separat oparim urzicile ,le clatin la tocam si le punem peste o ceapa pe care o prajim sa aiba culoare aurie,punem un picut de apa peste urzici si le lasam asa cateva minute sa se patrunda ,,cand sunt gata oprim focul si tocam marunt usturoiul si punem capac peste ele sa se inabuse si sa capete gust de la usturoi.Asezam pe un platou orezul peste orez punem morcovul pasat si alturi punem urzicile prajite si asezonam cu legume din belsug!
Reteta trimisa de abetina.
