Musaca de cartofi cu carne de porc.
Ingrediente
800 g cartofi 500 g carne tocata 100 g branza 1 ceapa mare 2 catei usturoi 2 rosii pasate pasta de tomate patrunjel sare si piper dupa gust. 1 ou,
Mod de preparare
Se curata cartofii si se taie rondele. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei. Dupa ce prinde putina culoare se adauga si carnea tocata. Se lasa aproximativ 15 minute, iar spre final se adauga rosiile pasate, usturoiul maruntit, patrunjelul, sarea si piperul. Intr-o tava se aseaza un rand de cartofi, apoi amestecul de carne, peste care se aseaza ultimul rand de cartofi. Deasupra se toana un amestec facut din ou batut ca pt omleta amestecat cu branza rasa. Se da la cuptor.
Reteta trimisa de albastreaua.
