Tortillas cu carne de vita
Daca prietenii tai s-au hotarat sa iti faca o vizita si te-au luat prin surprindere, o reteta mexicana delicioasa si usor de pregatit te salveaza! In numai 45 de minute, poti pregati patru portii de tortillas cu carne de vita.
Ingrediente:
- 1 ceapa tocata marunt
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 ardei
- 1 dovlecel
- 3 rosii
- 240g carne tocata de vita
- 4 linguri de fasole fiarta
- 8 linguri de sos salsa
- 4 foi tortillas
- sare si piper
Mod de preparare:
- 1. Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie si caleste ceapa si usuturoiul pana se inmoaie.
- 2. Taie ardeiul si dovlecelul in felii subtiri si prajeste-le impreuna cu ceapa si usturoiul timp de cinci minute.
- 3. Spala si toaca rosiile apoi adauga-le peste ardei si dovlecel.
- 4. Adauga in aceeasi tigaie carnea tocata, fasolea si sosul. Asezoneaza si lasa pe foc timp de 15 minute.
- 5. Incalzeste cuptorul la 200 grade C.
- 6. Pune compozitia in foile tortillas, ruleaza-le si lasa-le in cuptor timp de 10 minute.
