Tartar de rosii si avocado
Ingrediente: sase rosii mari si bine coapte, doua avocado, seminte de pin, trei fire de ceapa verde, o bucata de branza uscata pentru ras, sucul de la o jumatate de lamaie, o lingura de otet balsamic, ulei de masline, o legatura de marar, cateva frunze de busuioc.
Preparare:
1. Curata avocado si rosiile. Taie-le cubulete mici. Taie fin ceapa si adaug-o in bol. Stropeste-le apoi cu sucul de lamaie.
2. Taie foarte fin mararul si busuiocul si amesteca-le cu sare, otet balsamic si ulei de masline.
3. Rade branza peste rosii si avocado. Adauga sosul verde si semintele de pin crude si serveste din cupe sau castroane reci.
Sfat Eva: Poti inlocui semintele de pin cu nuci.
Preparare:
1. Curata avocado si rosiile. Taie-le cubulete mici. Taie fin ceapa si adaug-o in bol. Stropeste-le apoi cu sucul de lamaie.
2. Taie foarte fin mararul si busuiocul si amesteca-le cu sare, otet balsamic si ulei de masline.
3. Rade branza peste rosii si avocado. Adauga sosul verde si semintele de pin crude si serveste din cupe sau castroane reci.
Sfat Eva: Poti inlocui semintele de pin cu nuci.
