Cauta in 33.057 retete

Musaca de conopidă

Dacă îţi place la nebunie conopida, o musaca în care aceasta este în "centrul atenţiei" este preparatul ideal pentru tine. Iată cum să o prepari rapid:

Ingrediente

1 conopidă,
500 grame carne macră,
1 ceapă,
3 linguri unt,
1 ou,
sare,
piper,
2 linguri pesmet.

Mod de preparare

Se rupe conopida în bucheţele, fără cotoare, se spală şi se fierb pe jumătate în apă cu sare.
Se scurg de apă.
Carnea tocată se căleşte cu o ceapă tocată mărunt.
Se adaugă un praf de piper, sare şi un ou.
Se unge o formă cu unt, se presară pesmet.
Se aşază un rând de conopidă, împărţind astfel buchetele, încât stratul să fie cât mai egal.
Se pune un rând de carne apoi alt rând de conopidă. Se presară pesmet, se adaugă o lingură de unt.
Se pune la cuptor. Când este gata se răstoarnă.

 

Comentarii (1)

  • Moldovanu Gabriela  pe  7 aug 2012, 13:39
    Musaca de conopidă

    la aceasta reteta lipseste ceva...daca poza alaturata retetei este corecta inseamna ca lipseste ceva in reteta care sa fie liant intre conopida si carnea tocata...

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod